一.专业名称、修业年限与学习形式
   专业名称：旅游管理
   修业年限：2.5年
   学习形式：业余
二.培养目标
   培养具有政治素质好，专业知识结构合理，对旅游业适应性强，有敬业精神和职业素质，有团队精神和协作能力以及具有一定人文素养，能适应安徽旅游业发展需要的复合型高等级技能型、应用型专门化人才。
 三.培养规格
   本专业为我省旅行社，旅游饭店和宾馆，旅游景区（点）及其它三产企业培养一线业务运转部门的中高级复合型、技能型、应用型管理人才。
（1）政治素质
热爱社会主义祖国，拥护党的基本路线，具有良好的思想道德品行，能带有激情的工作。
熟悉我国（我省）的旅游工作方针，旅游法规，宏观视野广，对旅游业务适应强，并且具有开拓性，创造性和应变能力。
具有良好的职业心理素质，职业行为规范，职业观和职业道德。沟通能力强，有亲和力和团队归属感。
（2）专业素质
 具备本专业领域的基础理论知识和专业知识，以及从事旅游业所需要的相关学科的人文，历史地学等综合社会知识；
具有可持续发展观的理念及专业人才应有的分析问题解决问题的能力和创新的意识、精神与智慧；
具备旅游景区（点）、会展中心、旅行社、酒店、客房、餐饮服务技能以及电脑操作技能和本专业领域内英语听、说的沟通能力；
掌握旅游企业的运转与管理技能，以及旅游产品市场营销原理与实务，具有获取旅游客源市场和旅游资源开发竞争优势的能力；
熟悉导游职责，掌握导游技能，具有较好的处理问题和事故的能力；
具较强的专业技术应用能力和适应能力，学生毕业后，以科学知识结构和素质结构为保证，除在本专业领域内从事经营管理工作的能力外，也可参与其它三产部门和企业的经营管理工作；
有获取本专业领域内相关专业技能证书和职业资格证书的能力；
在实践与学习过程中具有基本业务技能及自我能力提高，能力结构完善的能力。
四.就业方向与范围
   旅行社及旅游饭店、宾馆等旅游企业管理与技术岗位。
五.本专业主干课程
   普通话、旅游学概论、旅游英语、旅游区管理、旅游文化、饭店管理概论、前厅客房服务与管理、导游业务、旅游市场营销学、旅行社经营管理、中国旅游管理、旅游心理学等                                              
六、实训、实习
   旅游资源考查实习，九点服务实习，导游实习，旅游企业（旅行社）及景区（点）经营管理实习及实训， 毕业论文（或实习报告）等。
七、专业课程体系机构和教学时间体系结构划分原则
    专业课程体系结构以突出应用性和实践性为原则，理论课程以够用为度，加强专业的针对性和实用性，加强实践教学环节，注重学生实践能力的培养，理论课程占总学时量的55%，实践教学占总学时的45 %。
八.教学计划进度表

旅游管理专业教学计划进度表
 

课程类别	课程名称	课程属性	学时	开设学期
公共课	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	必修	36	1
	专科英语	必修	64	1
	思想道德与法律基础	必修	24	1
	计算机应用基础	必修	54	1
	普通话	必修	54	1
专业基础课	旅游法规	必修	48	2
	旅游心理学	必修	48	2
	管理学基础	必修	36	2
	经济法	必修	36	2
	旅游地理学	必修	54	2
	旅游学概论	必修	54	3
专业课	旅游经济学	必修	54	3
	旅游社交礼仪	必修	54	3
	饭店管理概论	必修	48	3
	前厅客房服务与管理	必修	54	3
	导游业务	必修	54	4
	旅游资源学	必修	48	4
	餐饮服务与管理	必修	48	4
	旅行社经营管理	必修	36	4
实践环节	社会调查与实践	必修	128	5
	毕业设计	必修	136	5
合计			1168