(本网讯)12月8日,合肥财经职业学院2021年度“餐厅服务”技能大赛在学校尊荣轩酒店二楼中餐厅圆满结束。本次“餐厅服务”比赛参赛选手来自2020级酒店管理专业和旅游管理专业的全体同学,部分2021级新生也参与其中。   

  初赛通过仪容仪表、托盘服务以及餐饮服务英语口语三个赛项,筛选出十名优秀选手进入决赛。决赛中每名选手需在15分钟内独立完成中餐摆台及餐巾折花两个项目,选手们用娴熟的餐厅服务技能展示良好的职业形象,获得评委的一致好评。   
  学校高度重视校级技能大赛,积极推进“以赛促教、以赛促学”,全面提高技术技能人才培养质量。比赛中,选手们充分展现了扎实的专业功底和优良的职业风采,也体现出近年来我校酒店管理专业和旅游管理专业在文化建设、课程改革等方面的成果。(文图:李明敏 审:高继文)

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