开学前夕,为切实保障广大师生食品安全,2月11日上午,校长助理程健及总务基建处食品安全员严生辉对学校医务室、超市、自动购物机、食堂及酒店开展食品安全专项检查,全力护航食品安全。

  此次检查,主要对医务室各项规章制度是否健全、药品存量是否合理、是否存在过期药品;超市、自动购物机过期或临近保质期的食品是否下架;食堂、酒店主体责任是否健全、各项制度是否上墙,环境卫生、原料采购、索票索证、原料清洗、设备维护、加工制作、食品贮存、留样消毒等重点部位和环节进行了深入细致的检查,现场指出了存在的问题和不足,并签发了限期整改意见书。程健在检查过程中,要求各食品经营户要切实落实食品安全主体责任,守牢食品安全底线,千方百计、百计千方地保障广大师生食品安全。对个别窗口存在鸡蛋加工前不清洗、餐具不消毒现象进行了严肃批评和教育,并作出了相应的处罚。

  食品安全检查是总务基建处长期坚持的“惯例”,通过校园食品安全检查,及时发现存在的问题和不足,对存在的问题和不足限期整改,彻底消除安全隐患,全力守护师生“舌尖上的安全”。